Keagheinz - Thaifood:

 

Menue für Partyservice.

   

 

 Vorspeisen:

Hackfleisch -Toast:

Kanom Pang Na Moo

Kaiserrollen :

Schweinefleisch mit Gemüse und Fleisch .

Frühlingsrollen :

Wie Kaiserrollen,ohne Fleisch .(Thod Man Pla)

Fischküchli :

Pürierte Fischfileplätzli mit langen Bohnen und rotem Curry 

Crevetten  Paniert : Kung Chub Gred Kanom  Pang Thod . 
Teigkörbchen : Teig  Blätter mit Hackfleisch und Kastanien .
   
  Hauptspeisen:
  Curry - Speisen;

Grünes Curry:

Poulet - Schweine - Rindfleisch mit Curry und Kokonussmilch .

Roten Curry : Rindfleisch mit Kokonussmilch,roten Curry.
Masaman Nuar: Rindfleisch mit Indischem Curry
Fisch mit Curry Paste: Fischfilet mit Curry.
   
  Suppen:
Tom Kha Kai: Hühner Suppe mit Koknussmilch.
Geang Jöd Wun Sen : Glassnudelsuppe mit Gemüse.

Tom Yam Gung Kai Moo: 

Poulet, Crevetten, Schweinefleisch mit Ingwersuppe 
   
  Gebratenes:
Phad Prio Wan,Süss Sauer :

Schweine, Rind,Crevetten, Pouletfleisch mit Ananas und Tomaten,Peperoni.

Phad Nuar Nam Man Hoy:

Rindfleisch mit Austernsauce.
Phad Gai Mamaung : Gebratene Poulet mit Cashewnuss.
Kai Luk Khey : Eier,gebraten mit Süss Sauer Sauce .
Nong Kei Thod: Pouletschenkel mit Knoblauch und Pfeffer mariniert
   
  Gemüse:
Phad Nuar Nam Man Hoy: Schweine - Pouletspiessli mit verschiedenem Gemüse und Soyasauce
Phad Wunsen: Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse
Yam Wunsen: Glasnudeln mit Hackfleisch und Tomaten
   
  Reis:
Khau Seuy: Jasmin/Parfume Reis
Khau Phad: Gebratener Reis mit Gemüse, Fleisch und Omelettenstreifen
   
  Nudeln:
Phad Thai:

Reisnudeln mit Crevetten und Omelettenstreifen

Mah Meh: Eiernudeln mit Poulet und Schweinefleisch,verschiedenen Gemüsen und Thaigewürzt
Nasi Goreng Reis oder Gelbnudeln mit Gemüse und diversen Gewürzen
   
  Dessert:
Wun Kati: Yelli mit Kokosmilch
Fak Tong Sang Kaya: Kürbis mit Eier nach Kua Art
Fruchtsalate Exotisch oder Einheimisch mit und ohne Glace
   
  Jedes Menue ist in den Geschmacksrichtungen: mild, scharf, sehr scharf,  erhältlich